Agar Agar - roślinna żelatyna

 

Agar-agar uzyskuje się z wodorostów. Jest to naturalna substancja roślinna zastępująca żelatynę. Jest od niej dużo zdrowsza i wydajniejsza, zawiera 80% błonnika. Nie ma koloru, smaku ani zapachu, nie psuje więc cech przygotowywanych potraw.

 

Sposób użycia:

A. 1 łyżeczkę (około 5g) agaru + suche komponenty wymieszać w 0,5 litra zimnego płynu.
B. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia/ gotować 1 - 2 minuty i odstawić w chłodne miejsce. Doskonale nadaje się do każdej potrawy, którą należy zmienić z formy płynnej na stałą.
Polecany także do dań wegetariańskich.
UWAGA! agar w proszku rozpuszczamy w zimnych płynach!

 

Skład:

agar - wyciąg z alg morskich 100%