Brytfanna wykonana jest z grubego solidnego aluminium z twardą anodyzowaną wewnętrzną powierzchnią. Posiada rączki ze stali nierdzewnej. Twarda zewnętrzna powierzchnia jest odporna na zadrapania, a wewnętrzna powierzchnia pokryta jest nieprzywierająca powłoką, która ułatwia gotowanie i mycie.
Brytfanna pasuje jako wymienny moduł z rusztami w grillach CADAC serii Stratos.