CURRY MIELONE NATURALNE 50G

CURRY (INDIE) MIELONE - 50G

Opis:

Curry to mieszanka sproszkowanych przypraw, które od tysięcy lat kształtują smak potraw w Indiach, gdzie jest narodową przyprawą i stamtąd właśnie pochodzi. Istnieje szereg odmian curry, ale najpopularniejsze to żółte curry.

W skład produktu wchodzą takie aromatyczne przyprawy jak: kurkuma, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, cynamon, imbir oraz sól. 

Curry to jedna z najpopularniejszych mieszanek przypraw na całym świecie. Jest szczególnie charakterystyczna dla kuchni indyjskiej. Wspólnym elementem wszystkich sproszkowanych mieszanek o nazwie curry jest kurkuma, nadająca przyprawie piękną, żółtą barwę.

 

Curry to niezwykle aromatyczna kompozycja ziół i warto mieć ją w swojej kuchni. Najczęściej używa się jej do mięsa, warzyw, sosów, potraw z jaj. Bardzo dobrze pasuje do dań z ryżu oraz wszelakich indyjskich potraw.

 

Zastosowanie curry w kuchni:

 

• potrawy mięsne z drobiu, wieprzowiny i baraniny
• dania warzywne
• potrawy rybne
• dodatek do owoców morza

 

Kurkuma zawarta w curry jest naturalnym barwnikiem żywności, dlatego tę mieszankę przypraw można dodawać także do sosów czy ciasta na naleśniki, by nadać im ciekawą barwę.

 

Stosowanie:

Curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych, zwłaszcza z drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów.

Curry może być stosowane w kuchni, jako barwnik, szczególnie do gotowania ryżu, któremu oprócz żółtawego koloru nadaje charakterystyczny smak. Barwa żółta lub czerwona warunkowana jest w zależności od doboru składników.

Curry to w naszym kraju przyprawa coraz bardziej popularna. Ma ona charakterystyczny, ostry smak, który świetnie nadaje się do wielu potraw.

Curry można też zastosować, aby podkreślić smak zup czy sałatek. Sporo osób decyduje się także na dodawanie mielonego curry i ryżu.