Cynamon cejloński laski 500g

Gatunek Cejlon niższa zawartość kumaryny - Długość 8cm, 9-11 sztuk w opakowaniu 25g.

Przyprawą jest kora, którą pozyskuje się z pędów ciętych dwa razy w sezonie (maj i październik). Korę ze ściętych gałązek poddaje się krótkiej fermentacji i oczyszcza z korowiny zewnętrznej oraz wewnętrznych resztek łyka. Powstałe paski kory są następnie suszone na słońcu. W czasie tego procesu przybierają charakterystyczną żółtobrązową barwę i zwijają się z obu stron paska kory (cecha charakterystyczna dla gatunku) tworząc złączone dwie rurki, nazywane w handlu laskami.

Cynamon używany jest do przyprawiania potraw słodkich z ryżu, pieczonych jabłek, wina grzanego i ponczu. Niewielkie ilości cynamonu służą do aromatyzowania gulaszu, baraniny, gotowanych ryb i szynki.

Cynamon to popularna przyprawa kuchenna o właściwościach afrodyzjakalnych.

---

INFORMACJE O PRODUKCIE:

Masa netto: 500g

---

Kraj pochodzenia: Sri-Lanka, lub innych w zależności od dostawy.

---

Informacje o alergenach: Z uwagi na konfekcjonowanie w naszym zakładzie innych produktów, produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, so2, gorczycy oraz sezamu.

---

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

---

Producent: F.H.U. JAWO, Plac Błonie Beszcz 2, 31-573 Kraków