CZOSNEK MIELONY - 50G

CZOSNEK MIELONY - 50G

Opis:

Czosnek jest nazywany „cuchnącą różą”. Pochodzi z rodziny roślin liliowatych. Jest znany i stosowany od czasów starożytnych.
Niegdyś Egipcjanie czcili czosnek, o czym świadczą jego gliniane modele, znalezione w piramidach.
Kiedyś czosnek był bardzo wartościowy- używano go nawet, jako środka płatniczego.
Czosnek posiada mocny, specyficzny zapach, którego trudno się pozbyć. Nawet miętowa guma do żucia nie jest w stanie wyeliminować zapachu czosnku. Jedynym rozwiązaniem jest konieczność odczekania 18-20 godzin, aby zapach całkowicie znikł.
Co ciekawe, zapach czosnku, po spożyciu, jest odczuwalny nie tylko z ust człowieka, ale z całego ciała, przenika on, bowiem, przez skórę.
 

Stosowanie:

Zastosowanie w kuchni:
- Czosnek jest stosowany we wszystkich kuchniach świata.
- W polskiej kuchni używa się go do przyprawiania mięs, kiełbas, wędlin, zup oraz sosów.
- Zależnie od osobistych preferencji, stosujemy mniejsze, lub większe ilości czosnku.
- Czosnek sprawia, że potrawy mają mocny zapach i smak.
- Stanowi też znakomity fundament do stworzenia ostrego sosu.