CZUBRYCA CZERWONA 50G

To najpopularniejsza przyprawa w kuchni bułgarskiej. Jest mieszanką, w skład której wchodzą: rozmaryn, papryka słodka, papryka chili, pieprz czarny, cząber, papryka ostra, czosnek granulowany, kozieradka, sól, kukurydza. Czerwona czubryca zaostrza smak potraw. 

Czubrycę czerwoną dodaje się do potraw z soczewicy i dań mięsnych (baraniny, jagnięciny i innych).
Doprawia się nią zupy, jajecznicę, dania z pomidorami, surówki i sałatki. Jest dodawana do pikantnych gulaszów, leczo, bigosu, frytek, spaghetti i pizzy. Podkreśla smak dań z potraw strączkowych.

Czubryca czerwona jest jedną z dwóch odmian znanej i powszechnie stosowanej w Bułgarii przyprawy, która wyróżnia się ostrym smakiem, dzięki zawartej w niej papryce. To doskonała, wieloskładnikowa przyprawa z dominującym cząbrem, dedykowana mięsnym potrawom z grilla, pieczonym, duszonym.

Sól, kukurydza, cząber, cukier, marchew, papryka słodka, czosnek, tymianek, majeranek, papryka ostra, cebula, pasternak, papryka – barwnik naturalny.