Drożdże gorzelnicze ALCOTEC 48 CLASSIC turbo

Drożdże Gorzelnicze Alcotec 48 Classic  waga 130g 

1. Drożdże przeznaczone do fermentacji cukru, glukozy 

2. skład:

drożdże, składniki odżywcze,witaminy i mikroelementy

3. system pracy:

- 6 kg cukru fermentują w 2 dni -14%

- 7 kg cukru fermentują w 3 dni -17%

- 8 kg cukru fermentują w 5 dni -19%

- 9 kg cukru fermentują w 7-10 dni - 21%

optymalna temperatura fermentacji 20-35°C

4. Instrukcja:

Dodać 15 litrów ciepłej (25°C) wody do kadzi fermentacyjnej, a następnie dodać cukier według  podanej na opakowaniu tabeli, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Dolać wody w sumie 25 litrów, tak aby temperatura wody była właściwa, według tabeli. Dodać zawartość saszetki Alcotec 48 Classic i wymieszać.

Nie stosować rurki fermentacyjnej.

UWAGA !!!

Aby otrzymać 21% alkohol KONIECZNE jest chłodzenie płynu, by utrzymywał temperaturę 18-24°C. 

Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Classic

Drożdże gorzelniane Alcotec 48 Classic do cukrówek. Nowa, ekonomiczna wersja bardzo znanych drożdży Alcotec 48 Turbo Pure Express od tego samego producenta (różnią się wagą, Express waży 135g netto, a Classic waży 130g netto, w praktyce nie ma żadnej różnicy).

Drożdże typu TURBO nie zawierają żadnej specjalnej chemii. Po prostu są to specjalnie dobrane i przebadane szczepy drożdży, które dzięki dodanej w komplecie pożywce z mikroelementami i środkiem zakwaszającym nastaw tworzą im idealne warunki do przerobienia cukru na alkohol.

Dzięki temu produkt końcowy pozbawiony jest brzydkich zapachów i ma lepszy smak niż zrobiony tradycyjnymi metodami.

Po fermentacji należy odczekać aż nastaw sklaruje się, aby przyśpieszyć ten proces można użyć specjalnego środka do klarowania w 24H, dostępnego w naszej ofercie. Ściągamy tylko czysty płyn, bez resztek drożdży, wtedy mamy gwarancję, że produkt końcowy będzie najlepszy.

Trzeba pamiętać, żeby używać tych drożdży zgodnie z zaleceniami producenta, bo tylko wtedy uzyskamy optymalne warunki do ich pracy. Dzielenie paczki na dwa nastawy dadzą nam gorszy efekt, gdyż drożdże nie będą miały takich warunków jakie przewidział producent.