Drożdże gorzelnicze T VODKA STAR

Drożdże gorzelnicze T VODKA STAR  waga 65g  

 

1. Drożdże przeznaczone do fermentacji cukru lub glukozy

2. skład:

drożdże, pożywka, witaminy, mikroelementy

3. system pracy:

- 6 kg cukru fermentują w 5-6 dni

optymalna temperatura fermentacji 22-25°C.

4. Instrukcja:

Rozpuścić 6 kg cukru w 21 l wody. Do nastawu o temp. ok. 30°C dodać zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać przez ok. 1 min.

Drożdże są odporne na wysokie temperatury, pracują nawet w 35°C.

Można je łączyć w duże nastawy, 1 torebka na każde 25 l nastawu.

Drożdże gorzelnicze T Vodka Star

W T Vodka Star używany jest specjalny rodzaj drożdży, który zmniejsza ilość niepożądanych produktów fermentacji.

Otrzymany alkohol jest łagodny i delikatny w smaku, bez nieprzyjemnych zapachów.

Drożdże typu TURBO nie zawierają żadnej specjalnej chemii. Po prostu są to specjalnie dobrane i przebadane szczepy drożdży, które dzięki dodanej w komplecie pożywce z mikroelementami i środkiem zakwaszającym nastaw tworzą im idealne warunki do przerobienia cukru na alkohol.

Dzięki temu produkt końcowy pozbawiony jest brzydkich zapachów i ma lepszy smak niż zrobiony tradycyjnymi metodami.

Po fermentacji należy odczekać aż nastaw sklaruje się, aby przyśpieszyć ten proces można użyć specjalnego środka do klarowania w 24H, dostępnego w naszej ofercie. Ściągamy tylko czysty płyn, bez resztek drożdży, wtedy mamy gwarancję, że produkt końcowy będzie najlepszy.

Trzeba pamiętać, żeby używać tych drożdży zgodnie z zaleceniami producenta, bo tylko wtedy uzyskamy optymalne warunki do ich pracy. Dzielenie paczki na dwa nastawy dadzą nam gorszy efekt, gdyż drożdże nie będą miały takich warunków jakie przewidział producent.