Kardamon ziarno 250g

Kardamon to jedna z najstarszych przypraw, jakie się uprawia. Można go śmiało łączyć z innymi ziołami. Tworzy się wtedy interesująca mieszanka do mięs i innych pikantnych potraw. Kardamonem przyprawia się też napoje, zwłaszcza kawę. Znalazł on jednak zastosowanie nie tylko w kuchni, ale też w medycynie.

Roślina przyprawowa - nasiona są przyprawą znaną jako kardamon zielony (kardamon czarny to Amomum subulatum), jedną z najdroższych (tuż po szafranie). Kardamon nazywany jest królową przypraw, obok króla przypraw czarnego pieprzu. Ma łagodny aromat i intensywny korzenny smak z wyraźną nutą kamfory.

W starożytnym Egipcie były używane jako dodatek do perfum. W przemyśle spożywczym używane do aromatyzowania wódek i likierów. Stosowane w lecznictwie - pobudzają apetyt. Dodawany do kawy lub herbaty - wzmacnia smak, jak też wzmaga ich działanie pobudzające.

---

INFORMACJE O PRODUKCIE:

Masa netto: 250g

---

Kraj pochodzenia: Gwatemala, lub innych w zależności od dostawy.

---

Informacje o alergenach: Z uwagi na konfekcjonowanie w naszym zakładzie innych produktów, produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, so2, gorczycy oraz sezamu.

---

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

---

Producent: F.H.U. JAWO, Plac Błonie Beszcz 2, 31-573 Kraków