MAJERANEK OTARTY 40G

Majeranek prawdopodobnie został przywieziony przez greckich kupców w okolice Trypolisu, skąd rozprzestrzenił się na tereny Południowej Europy i, znacznie później, Środkowej Europy.

Majeranek zaczął być stosowany w Polsce w czasach rządów króla Zygmunta, kiedy w naszej kuchni pojawiły się nowinki warzywne i zielarskie. Stosowano go wówczas, jako lek.

Obecnie majeranek znany jest głównie, jako przyprawa.

Zastosowanie w kuchni:
• Majeranek, jako przyprawa, jest dodawany do mięs, głownie do schabu. Dodaje się go też do flaków, zupy grochowej i kołdunów.
• Kiedyś majerankiem aromatyzowano napoje i dodawano go do ciast.
• Obecnie majerankiem przyprawia się żurki, barszcze białe, zupy fasolowe i grochowe oraz schab i pieczenie.
• Majeranek jest nieodłączną przyprawą do flaków.

Majeranek to bardzo aromatyczne zioło, które dziś jest znane i uprawiane na całym świecie. W większości polskich domów dodaje się go do zup, sosów i mięsa.