MĄKA GRYCZANA 1000G

MĄKA GRYCZANA 1000G

Opis:

Mąka gryczana jest otrzymywana z nasion gryki. Ma szarobrązowy kolor i smak z wyczuwalną nutą goryczy. Za jej zaletę uznaje się niski indeks glikemiczny i bardzo cenny skład. Ten rodzaj mąki jest źródłem magnezu, potasu, fosforu, żelaza oraz cynku.

Mąka gryczana polecana jest wegetarianom i weganom, ponieważ dostarcza niezbędnych aminokwasów obecnych w białkach roślinnych. 

 

 

Stosowanie:

Mąka gryczana jest dodatkiem do wypieków, w tym pieczywa. Przygotowuje się z niej bliny gryczane, popularne w Rosji i w kuchni indyjskiej. Sprawdzi się też jako dodatek do makaronów, ciast i naleśników.

Składniki: mąka gryczana

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.