Oferty, które mogą Cię zainteresować:

1 / 1
• firma
Sprzedano przez "Kup teraz" za 559,00 zł
Opis

Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych rdzewnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni oraz ekspertów. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej o wyjątkowo wysokiej czystości (YSS, Yasuki Hagane), produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat (zwana Kurouchi) nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością. Lekkie rękojeści w kształcie litery D wykonano z gęstego i odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej.
Tojiro Shirogami Kiritsuke 24 cm
Ostrze: stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Twardość ostrza – 60 +/-1 HRC
Rękojeść – uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa



Numer oferty: 45279645
Informacje dotyczące bezpieczeństwa i zgodności
Najczęściej kupowane
Nowe produkty
Inne archiwalne oferty