Ostropest Plamisty - ziarno - 500g

Ostropest ziarno

Ostropest plamisty – gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego: południowej i południowo-wschodniej Europy, Afryki Północnej, Azji Zachodniej oraz niektórych rejonów Azji Środkowej (Indie, Pakistan). Jako gatunek introdukowany, rozprzestrzenił się w wielu rejonach świata. Obecnie rośnie dziko, poza obszarem swojego pierwotnego występowania, także w innych miejscach Afryki i Europy, w Australii, Nowej Zelandii, Ameryce Północnej i Południowej.

Najistotniejszym działaniem farmakologicznym ostropestu jest jego korzystny wpływ na wątrobę. Wspomaga regenerację komórek oraz zapobiega odkładaniu się w nich kolagenu, tym samym hamując zmiany martwicze. Ponadto, chroni wątrobę przed działaniem czynników toksycznych poprzez uszczelnianie błon komórkowych i hamowaniem wnikania toksyn do środka. Dodatkowo działa delikatnie żółciopędnie.

Zastosowanie

Ziarno ostropestu doskonale nadają się do spożywania. W takiej postaci ostropest można używać samodzielnie lub jako dodatek do soków warzywnych, soków owocowych, dietetycznych sałatek, jogurtu, kefiru, a nawet maślanki.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 

Wartość odżywcza produktu	W 100 g	W porcji 100 g	%RWS* w 100 g
Wartość energetyczna	1526 kJ / 371 kcal	1526 kJ / 371 kcal	18 %
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	23 g 3,9 g	23 g 3,9 g	30 % 20 %
Węglowodany - w tym cukry	1,3 g 1 g	1,3 g 0 g	3 % 1 %
Błonnik	47 g	47 g	-
Białko	16 g	16 g	40 %
Sól**	0,01 g	< 0,01 g	< 1 %

Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).