Pro Evolution Soccer 3 (znana w Japonii pod tytułem Winning Eleven 7) to kolejna odsłona symulacji piłki nożnej znanej do tej pory jedynie graczom konsolowym i zarazem pierwsza część, która zadebiutowała na komputerach klasy PC. W konsolowym światku seria ta uznawana jest za najlepszą i najbardziej realistyczną piłkę nożną jaka została stworzona (jej autorami są programiści z firmy Konami, ze studia w Tokio), co oznacza, iż seria FIFA firmy Electronic Arts Inc. zyskała w końcu godnego rywala.
Firma Konami bardzo poważnie potraktowała tą odsłonę cyklu Pro Evolution Soccer i wprowadziła do niej szereg istotnych zmian w porównaniu do tego, co oferowała Pro Evolution Soccer 2. Gra została wyposażona w nowy engine graficzny zdolny generować obraz o wysokiej rozdzielczości i o dużej ilości detali. Zadbano też o szczegółowe zrealizowanie modeli poszczególnych zawodników, ich twarzy i charakterystycznych elementów budowy ciała, a także o staranne odtworzenie całego otoczenia, boisk, trybun czy kibiców (autorzy zwiększyli liczbę dostępnych stadionów o 20 nowych, w tym tak znanych jak: Chelsea Stamford Bridge oraz Liverpool Anfield.). Postarano się też o takie wizualne niuanse, jak ubiór kibiców zmieniający się w zależności od warunków atmosferycznych, a także zmienna ilość fanów piłki kopanej przychodzących zobaczyć mecze, zależna od naszych dotychczasowych osiągnięć (mniej ludzi na trybunach, gdy nasza drużyna przegrywa z meczu ma mecz, a większa, gdy odnosi sukcesy).