Oferty, które mogą Cię zainteresować:

1 / 1
Sprzedano przez "Kup teraz" za 17,99 zł
Parametry
EAN
5902114240714
Opis
Pochodzi z Azji Środkowej, głównie Persji, ale od dawna jest szeroko uprawiany w południowej Europie. Obecnie hodowany jest w wielu krajach nawet chłodniejszych, ale najlepszy surowiec pochodzi z południowo-wschodniej Hiszpanii. W Hiszpanii uprawę zapoczątkowali Arabowie i nazwa szafran pochodzi od arabskiego zaffer.
Szafran ma silny aromat i lekko gorzkawy smak. Aromatyzuje i zabarwia potrawy na piękny jasno-żółty kolor. Zawiera witaminę B2 i bardzo silny pigment. Przechowywać go należy w pojemnikach bez dostępu powietrza i w ciemności ponieważ blaknie i traci swój aromat.
Używany powszechnie w kuchni hiszpańskiej i francuskiej, szczególnie do Bouillabaise Provancal. W przemyśle przetwórczym używa się szafranu do zabarwienia masła, margaryny, serów a także niektórych wyrobów cukierniczych.
![]()
Masa netto: 1g
Kraj pochodzenia: Hiszpania, lub innych w zależności od dostawy.
Informacje o alergenach: Z uwagi na konfekcjonowanie w naszym zakładzie innych produktów, produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, so2, gorczycy oraz sezamu.
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: F.H.U. JAWO, Plac Błonie Beszcz 2, 31-573 Kraków
Numer oferty: 40248239
Informacje dotyczące bezpieczeństwa i zgodności
Najczęściej kupowane
Nowe produkty
Inne archiwalne oferty