Tasak do siekania 18 cm Satoru Satake

Noże Satake z serii Satoru oferują swoim użytkownikom optymalny stosunek ceny do jakości. Wytrzymałe klingi wykonano z mocnej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu, który zwiększa ich trwałość i odporność na korozję. Nitowane rękojeści o pełnym trzpieniu powstały z gładkiego bakelitu wypełnionego mączką drzewną, który jest odporny na zarysowania i wysokie temperatury. Noże z tej serii są solidne, dobrze wyważone i świetnie sprawdzają się w codziennej pracy.

Profesjonalny japoński tasak do siekania Satake Satoru 18 cm.

Wszechstronny nóż kuchenny, zwany też tasakiem chińskim, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2 

Twardość: 56-58 HRC

Długość całkowita: 30,5 cm

Długość ostrza: 18 cm

Szerokość klingi: 9,5 cm

Grubość klingi: ok. 2,1 mm

Waga: ok. 260 g